為了讓消費(fèi)者可以通過(guò)平臺(tái)對(duì)茶葉種植及加工過(guò)程進(jìn)行全程實(shí)時(shí)監(jiān)控，貴州貴茶公司的工作人員一直在忙碌著，他們講茶園和加工區(qū)的視頻上

傳到平臺(tái)，消費(fèi)者可以通過(guò)他們采集錄入的數(shù)據(jù)了解產(chǎn)品，通過(guò)掃描產(chǎn)品上的二維碼就可以觀看整個(gè)過(guò)程。

將種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)等視頻和收青、加工、儲(chǔ)運(yùn)記錄等信息數(shù)據(jù)上傳至云平臺(tái)，消費(fèi)者和監(jiān)管部門可對(duì)茶葉從種植、生產(chǎn)到流通進(jìn)行全程監(jiān)控，并通過(guò)全程數(shù)據(jù)整合生成的溯源數(shù)據(jù)對(duì)產(chǎn)品的任何一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行查詢。貴茶正運(yùn)用大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺(tái)為茶葉質(zhì)量做加法。

目前，貴茶公司已在茶園和廠區(qū)安裝了34個(gè)攝像球機(jī)，用于采集視頻，將茶園風(fēng)光、農(nóng)事活動(dòng)和加工廠的生產(chǎn)情況直接展示給消費(fèi)者。“我們的攝像設(shè)備還在不斷增加，要做到園區(qū)全部覆蓋”，周珍輝告訴記者。同時(shí)，園區(qū)還安裝了各種環(huán)境監(jiān)測(cè)儀器，可對(duì)空氣、濕度、土壤PH等環(huán)境數(shù)據(jù)進(jìn)行自動(dòng)采集，采集到的數(shù)據(jù)和手工采集的收青、加工、儲(chǔ)運(yùn)等記錄信息一起錄入系統(tǒng)，確保產(chǎn)品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可追溯。

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